Bolo de Fubá Tradicional: Receita Fofinha e Irresistível
Descubra como fazer o melhor bolo de fubá tradicional, fofinho e delicioso. Receita completa com dicas, variações para agradar os amantes de bolos caseiros!
O Bolo de Fubá é um clássico da culinária brasileira, perfeito para acompanhar o café da tarde ou trazer aquele toque de nostalgia para a mesa. Nesta receita única, você aprenderá como preparar um bolo de fubá fofinho, saboroso e fácil, com variações para agradar a todos os gostos. Vamos à receita?
Ingredientes
Para o bolo:
– 2 xícaras (chá) de fubá
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de óleo ou manteiga derretida
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– Opcional: 1 colher (chá) de erva-doce
Para finalizar:
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
1. Misturando os Ingredientes:
– Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha, o açúcar e o sal.
– Em outro recipiente, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Incorporando os Secos:
– Adicione os ingredientes líquidos aos secos, mexendo até formar uma massa uniforme.
– Finalize incorporando o fermento e, se desejar, a erva-doce.
3. Assando o Bolo:
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
– Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Finalização:
– Deixe o bolo esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir, se desejar.
Dicas para um Bolo de Fubá Perfeito
– Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara (chá) de leite de coco à massa.
– Sempre peneire os ingredientes secos para evitar grumos e garantir uma textura mais leve.
– Utilize fubá de boa qualidade para um sabor mais intenso e autêntico.
Variações da Receita
– Bolo de Fubá com Queijo: Acrescente 1/2 xícara (chá) de queijo ralado à massa para um toque salgado.
– Bolo de Fubá Cremoso: Adicione 1/2 lata de leite condensado à receita e diminua o açúcar para um bolo cremoso por dentro.
– Bolo de Fubá com Goiabada: Coloque pedaços de goiabada sobre a massa antes de assar.
Com sua textura fofinha e sabor inconfundível, o bolo de fubá é uma receita que nunca sai de moda. Seja no café da manhã, no lanche ou como sobremesa, ele conquista todos à mesa. Experimente esta versão e descubra como é fácil trazer mais sabor ao seu dia!
Gostou da receita? Experimente hoje mesmo e compartilhe suas fotos e opiniões nos comentários! Continue explorando nosso blog para mais receitas incríveis e surpreenda a todos com suas habilidades na cozinha.
