Descubra como preparar um bolo de laranja perfeito, fofinho e com sabor marcante. Receita simples, dicas exclusivas e variações incríveis para você arrasar na cozinha!
O bolo de laranja é um clássico irresistível que conquista paladares com seu sabor cítrico e textura macia. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa, esta receita única traz um toque especial: o uso da laranja inteira para intensificar o sabor. Além disso, é uma receita prática, ideal para quem busca algo fácil e delicioso. Vamos preparar essa delícia juntos?
Ingredientes
Para o bolo:
– 1 laranja média com casca (bem lavada, sem sementes)
– 3 ovos grandes
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda:
– Suco de 1 laranja
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
Preparo da Massa:
- Corte a laranja em pedaços, mantendo a casca, mas retirando as sementes e a parte branca central (albedo), que pode amargar o bolo.
- No liquidificador, bata a laranja, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, despeje a mistura e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente.
- Incorpore o fermento, mexendo suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Preparo da Calda:
- Em uma panela, misture o suco de laranja, o açúcar e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma calda levemente espessa.
- Após desenformar o bolo ainda morno, despeje a calda por cima para deixá-lo ainda mais saboroso.
Dicas para um Bolo de Laranja Perfeito
– Prefira laranjas de casca fina e sabor adocicado, como a laranja pera.
– Para um sabor mais cítrico, adicione raspas de laranja na massa antes de assar.
– Se quiser um bolo mais úmido, pincele um pouco de suco de laranja sobre o bolo depois de assado.
Variações da Receita
Com Cobertura de Glacê: Misture 1 xícara de açúcar de confeiteiro com 2 colheres (sopa) de suco de laranja e espalhe sobre o bolo já frio.
Com Sementes de Papoula: Adicione 1 colher (sopa) de sementes de papoula à massa para um toque sofisticado.
Bolo de Laranja e Chocolate: Acrescente gotas de chocolate à massa ou cubra o bolo com ganache.
Conclusão
Este bolo de laranja é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Seja para um momento especial ou para aquele lanche rápido, ele é sempre uma ótima pedida. Com ingredientes fáceis e preparo prático, você terá um bolo que encanta qualquer um.
Gostou da receita? Experimente fazer hoje mesmo e compartilhe com seus amigos! Deixe nos comentários como ficou o seu bolo e se você testou alguma das variações. Não esqueça de seguir nosso blog para mais receitas deliciosas e dicas exclusivas!
